Installé dans le Loiret (45), le traiteur La Givrainière vous présente son buffet froid avec plats chauds.
MENU DU SOLEIL
sans dessert 34€ , avec 1 dessert 36€ , ou le buffet de desserts 40€ Terrine de poisson
Aubergines, Poivrons, Courgettes grillées
Cœur d’artichauts au basilic, Beignet de salsifis
Tomate confite
Tapenade
Ailloli
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Pavé d’agneau
Ou
Carpaccio de boeuf
Légumes aux choix
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Assortiment de fromages
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Tutti Frutti (forme livre)
Bavarois exotique
Tarte bourdalou
Opéra
MENU POIVRE VERT
sans dessert 39€ , avec 1 dessert 41€ , ou le buffet de desserts 45€
Salade Marco-Polo (tagliatelles, surimi)
Salade de blé à la mexicaine
Salade panachée et magret fumé
Finesse de Saint Jacques coraillée
Cochon de lait farci
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Pavé de bœuf sauce poivre vert
Légumes aux choix
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Assortiment de fromages
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Dacquoise aux fruits rouges
Entremet capuccino
Bavarois exotique
Opéra
MENU FRUITS ROUGES
sans dessert 37€ , avec 1 dessert 39€ , ou le buffet de43€
Poulet fermier Grand Écuyer
Merrine de Saint-Jacques
Saumon fumé (aneth)
Salade piémontaise
Salade provençale
Taboulé
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Filet de kangourou aux fruits des bois
Légumes aux choix
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Assortiment de fromages
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Charlotte poire coulis de framboise
Tarte au citron meringué
Entremet noire d’orange
Paris Brest
MENUS CONFIT
sans dessert 36€ , avec 1 dessert 38€ , ou le buffet de42€
Salade océane
Salade strasbourgeoise
Salade de haricots verts
Champignon de cochonnaille
Pâté croûte de pintadeau aux abricots
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Cuisse de canard confite
Légumes aux choix
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Assortiment de fromages
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Tarte au chocolat et crème anglaise
Poirier au rhum (forme livre)
Praliné abricot
Tiramisu
Choix de légumes
Fagots de haricots verts, pomme paillasson,
ou
Boule de choux-fleurs gratinée, pomme paillasson,
ou
Garniture châtelaine : fond d’artichaut et tomate farcie,
ou
Brocolis, tomate provençale,
ou
Légumes conseillés pour le menu soleil
Tomate persillée, Gratin de concombre
ou
Légumes conseillés pour le menu soleil
Semoule, Timbale Orientale
Menus avec personnels
Ces menus comprennent :
Ces menus ne comprennent pas :
Suppléments
MENU MORILLES
41€ , avec 1 dessert 43€ , ou le buffet de desserts 47€
Saumon farci aux petits légumes en Bellevue
Aspics de poireaux brocolis vinaigrette truffée
Salade de Farfalle au poulet grillé
Salade aux fruits de mer
Chaud-froid de volaille
Salade exotique
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Fricassée de veau aux morilles
Légumes aux choix
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Assortiment de fromages
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Symphonie craquante au chocolat
Bavarois aux fruits rouges
Entremet caramel poire
Forestier
OPTION APÉRITIF
Un verre par personne servi à table
Kir sauvignon + formule A 3.00 €/Pers
Kir sauvignon + formule B 2.00 €/Pers
Kir Pétillant + formule A 3.50 €/Pers
Kir Pétillant + formule B 2.50 €/Pers
Sangria ou Punch + formule A 3.20 €/Pers
Sangria ou Punch + formule B 2.20 €/Pers
Formule A : 4 canapés ou 4 petits fours chauds
Formule B : Gâteaux secs salés, soufflés, pistaches et olives
Option Digestif
3.00 €/pers
Armagnac
ou
Crème de cassis
ou
Alcool de poire
ou
Mirabelle
ou
Calvados
TRAITEUR
La Givrainière est un service professionnel des métiers de bouche de type charcutier qui assure la préparation, la livraison ainsi que le service de plats chauds ou froids
TRAITEUR 45
Nous sommes un traiteur du 45
TRAITEUR BUFFET
nous exerçons aussi l’activité de traiteur lors de buffets
TRAITEUR BUFFET 45
Nous réalisons un service traiteur pour des buffets sur le 45
TRAITEUR BUFFET GIVRAINES
Notre service de traiteur pour des buffets est à votre disposition sur Givraines.
TRAITEUR BUFFET LOIRET
Nous réalisons un service traiteur pour des buffets sur le département du Loiret
